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成人也会缺锌,如何补锌?
  作者:暂无  来源:暂无 【 】 【打印】发表时间:2017-11-22 浏览:58
 

锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。如果人体缺锌,就会造成各种疾病。成人缺锌有什么症状?如何补救?

成人缺锌的原因

造成人体缺锌的原因:一方面是机体代谢消耗;另一方面锌会随排泄和流汗丢失。

锌缺乏原因主要可归纳为先天储备不良、摄入不足、吸收不良。处于青春期的儿童,人体需要锌量较大,因此类人群缺锌特别普遍。

成人缺锌可能由于膳食中摄入不足(如年迈、体衰、嗜酒合并肝硬化、膳食质量不佳)、吸收减少(吸收不良综合征、囊状纤维化)、排出增多(如镰状细胞病、大面积烧伤、引流瘘管)、遗传性代谢缺陷等。

成人缺锌的症状:

1.食欲减退:挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,没有饥饿感,不主动进食;

2.乱吃奇奇怪怪的东西:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;

3.口腔溃疡反复发作;

4.免疫力低下,经常感冒发烧;

5.反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等;

6.指甲出现白斑,手指长倒刺,出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形);

7.反应慢、注意力不集中;

8.皮肤损害:出现外伤时,伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;

9.视力问题:视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等。

吃什么补锌

含锌食物

瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜

锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少————水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。

瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等含锌,其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3——5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

含锌高的水果蔬菜

植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等;还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。

水果中含锌多的有各种新鲜水果,如柿子含锌量就是比较高。总的说来叶菜和水果中含锌很少,一般每克中含锌量少于2微克。而动物性食物是锌的可靠来源,如猪牛、羊肉中每克含锌20~60微克。豆类和小麦每克含锌15~50微克。

预防治疗

尽量避免长期吃精制食品,饮食注意粗细搭配。

多吃含锌丰富的食物,如:牡蛎、鱿鱼、红色肉类、动物肝脏等。

已经缺锌人群必须选择服用补锌制剂,这样补锌才全面及时。